乾焼明蝦(エビの辛味炒め煮)

エネルギー
216kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:13.0g
脂質:14.0g
炭水化物:7.1g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:0.5g
コレステロール:102.0mg

栄養コメント

有頭の殻付きエビを豪快に炒めます。エビの甘味はアミノ酸の味です。そのアミノ酸のベタインは、血中コレステロール値の上昇を抑えて、糖の吸収を阻害する力があり、糖尿病や脂質異常症予防に役立ちます。

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