牛肉とダイコンの煮もの

エネルギー
524kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.5g
脂質:44.8g
炭水化物:13.2g
食塩相当量:1.2g
食物繊維:1.5g
コレステロール:60.0mg

栄養コメント

中華のオイスターソースで味付けした、深い旨みの煮ものです。牛バラ肉の塊を使い肉のうまみもたっぷりです。鉄欠乏性貧血に有効なヘム鉄を豊富に含み、ビタミンCを多く含む大根と一緒に摂ることで、吸収率が高まります。

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