鶏団子と野菜の五香粉煮

エネルギー
303kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:27.1g
脂質:10.9g
炭水化物:18.8g
食塩相当量:3.0g
食物繊維:3.4g
コレステロール:120.0mg

栄養コメント

五香粉は陳皮、桂木、丁香などをブレンドした香辛料で、煮込み料理や揚げ物の香り付け、臭みをとるのに使われます。シナモンの香りには臭みをとるだけでなく、胃を刺激して消化液の分泌を高めるなどの働きもあるとされています。

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