ナスとミンチの四川風煮もの

エネルギー
405kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:10.4g
脂質:32.1g
炭水化物:16.9g
食塩相当量:2.8g
食物繊維:3.9g
コレステロール:25.0mg

栄養コメント

ナスがたっぷりの四川風煮ものです。ナスは紫色の色素が動脈硬化やがん予防に力を発揮します。油を使った料理でも果肉が油を吸収するのでしつこさを感じません。ナスと油はとても相性がいい食材です。

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