冬瓜の五目あんかけ

エネルギー
310kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:19.1g
脂質:16.8g
炭水化物:21.0g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:5.8g
コレステロール:59.0mg

栄養コメント

冬瓜は低カロリーで水分をたっぷり含んだ野菜です。95%以上が水分ですが、ビタミンC とカリウムが多く含まれています。カリウムは体内のナトリウムを排泄する作用があり、高血圧の改善に有効な食材です。

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