酢豚

エネルギー
445kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:23.3g
脂質:25.4g
炭水化物:28.9g
食塩相当量:2.8g
食物繊維:3.0g
コレステロール:68.0mg

栄養コメント

酢豚は野菜をふんだんに使うので栄養素がバランス良くとれるメニューです。パイナップルのたんぱく質分解酵素の働きを期待するなら生のものを使用します。60度以上の熱で失われてしまうので缶詰のパイナップルにはこの働きはありません。

栄養価の解説を見る