豚肉のキムチ炒め

エネルギー
242kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:15.1g
脂質:16.3g
炭水化物:7.0g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:1.7g
コレステロール:42.0mg

栄養コメント

豚肉に含まれるビタミンB1は、アリシンという物質と一緒に摂取すると、体内への吸収率が高まるという性質があります。アリシンはニンニクやネギ、ニラなどの野菜に多く含まれており、豚のキムチ炒めの豚肉と野菜の組み合わせは大変相性が良いです。

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