中国風きのこの茶碗蒸し

エネルギー
91kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.8g
脂質:6.1g
炭水化物:1.0g
食塩相当量:0.9g
食物繊維:0.4g
コレステロール:163.0mg

栄養コメント

シイタケはとても低カロリーで、カルシウムの吸収や骨へのカルシウムの吸着を助けるビタミンDを含んでいるのが特徴です。ビタミンDは調理する30分前にひだの部分を日光に当てることで、含有量がさらに増加します。

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