中国風冷や奴

エネルギー
135kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:11.4g
脂質:7.1g
炭水化物:5.7g
食塩相当量:2.2g
食物繊維:0.8g
コレステロール:21.0mg

栄養コメント

植物性たんぱく質は一般的に必須アミノ酸が少なく、動物性たんぱく質は必須アミノ酸構成が良いとされています。しかしながら、大豆に含まれるたんぱく質は動物性タンパク質に近い構成のため、良質とされています。

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