エビフライ

エネルギー
211kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:15.1g
脂質:11.6g
炭水化物:10.2g
食塩相当量:0.7g
食物繊維:0.9g
コレステロール:123.0mg

栄養コメント

フライを揚げる時、油の温度は適正でも量が少ないと、材料を入れたとたんに温度が下がってしまいます。すると油がべったりとついた衣になってしまいます。油っこくなく仕上げるためにはたっぷりの油で揚げるのがポイントです。

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