サケのホワイトアスパラガス巻き

エネルギー
349kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:20.1g
脂質:22.7g
炭水化物:10.8g
食塩相当量:1.7g
食物繊維:1.6g
コレステロール:152.0mg

栄養コメント

サケの赤い色素であるアスタキサンチンは、抗酸化作用があり化粧品にも使われるなど注目の成分です。アスタキサンチンは脂溶性ですので油脂を使った西洋料理にして食べるのがお勧めです。

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