手作りソーセージ

エネルギー
520kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:18.9g
脂質:42.0g
炭水化物:2.9g
食塩相当量:0.9g
食物繊維:0.0g
コレステロール:94.0mg

栄養コメント

豚ロース肉は、きめが細かくて柔らかいのが特徴です。脂肪も適度に含むので旨味があり、ソーセージをつくるのに向いています。オレイン酸などコレステロールを下げる脂肪酸も含まれていますので、適度な脂肪分も必要です。

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