オニオンスープ

エネルギー
114kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:4.3g
脂質:5.6g
炭水化物:10.0g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:1.3g
コレステロール:7.0mg

栄養コメント

タマネギに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンは、活性酸素から体を守る強い抗酸化作用があります。ケルセチンは水溶性で熱に強いので、オニオングラタンスープはケセルチンがたっぷりととれます。

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