トマトの冷製スープ

エネルギー
218kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:4.5g
脂質:15.4g
炭水化物:16.7g
食塩相当量:1.2g
食物繊維:2.6g
コレステロール:40.0mg

栄養コメント

トマトには抗酸化作用のあるリコピンやビタミンC、ベータカロチンがたくさん含まれています。中でも強力な抗酸化作用を持つリコピンは油と一緒にとると吸収率が高まりますので、炒めて食べるとよいでしょう。

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