エンドウのポタージュ

エネルギー
211kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.4g
脂質:13.7g
炭水化物:14.2g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:3.3g
コレステロール:30.0mg

栄養コメント

エンドウは缶詰などで一年中出回っていますが旬は初夏です。さやから豆を出すのが少々手間ですが、香りの高さは旬ならではです。生活習慣病予防に効果がある食物繊維を多く含んでいます。

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