ポーチドエッグのスープ

エネルギー
79kcal (1人分)
調理時間
10分以下
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.9g
脂質:4.4g
炭水化物:1.4g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:0.1g
コレステロール:179.0mg

栄養コメント

ポーチはただ茹でるのとは違って、海水より少し薄い塩水の中で、過度の温度がかからないよう加熱する調理方法です。油を使わないヘルシーな調理法で、魚などにも使えますので覚えておくと便利です。

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