豚肉のオランディーズソース

エネルギー
447kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度

主な栄養価
たんぱく質:22.8g
脂質:34.3g
炭水化物:6.3g
食塩相当量:1.3g
食物繊維:0.7g
コレステロール:187.0mg

栄養コメント

豚肉は糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を肉類の中でも豊富に含んでいます。その量は豚ヒレ肉100g当たり約1.2mgと成人の一日の必要量に匹敵するほど。この一品で一日の9割のビタミンB1をとることができます。

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