ナスの田楽

エネルギー
178kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:6.0g
脂質:3.1g
炭水化物:31.4g
食塩相当量:3.4g
食物繊維:3.3g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

ナスの皮には、ナスニンという強い抗酸化力を持つ成分が含まれていますので、皮ごといただくと有効成分を丸々とることができます。ナスニンは熱で壊れにくいですので、オーブンで焼いても大丈夫です。

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