肉ジャガ

エネルギー
347kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:13.9g
脂質:12.8g
炭水化物:40.5g
食塩相当量:2.7g
食物繊維:2.8g
コレステロール:35.0mg

栄養コメント

おふくろの味の定番メニュー肉ジャガ。牛肉には鉄分が含まれていますが、鉄分はビタミンCと一緒にとると吸収が高まります。ジャガイモはビタミンCを多く含んでいますので、相性の良い組み合わせです。

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