レンコンとヒジキの煮もの

エネルギー
195kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:6.5g
脂質:6.7g
炭水化物:29.9g
食塩相当量:3.2g
食物繊維:5.1g
コレステロール:6.0mg

栄養コメント

ビタミンCを多く含むレンコンですが、ひじきと煮ることで更にその効果がアップします。ひじきに含まれるβーカロテンと一緒に摂ることで、脂質の酸化を防ぎ、ガンや動脈硬化の予防に効果的です。

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