エンドウのかき揚げ

エネルギー
694kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:13.0g
脂質:49.1g
炭水化物:44.2g
食塩相当量:2.3g
食物繊維:7.0g
コレステロール:88.0mg

栄養コメント

天ぷらをカラッと揚げるコツは、小麦粉の粘りを出さないことです。混ぜすぎないことはもちろん、食材も冷蔵庫で冷やしておくとよいでしょう。カラッと揚がると衣への油の吸収も少なくて済みます。

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