冷やし茶碗蒸し

エネルギー
98kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:8.3g
脂質:3.4g
炭水化物:7.0g
食塩相当量:3.2g
食物繊維:1.1g
コレステロール:157.0mg

栄養コメント

ひんやりした口当たりが厚い季節にうれしい一品です。ナスは体を冷やす作用があるとされ、エビに含まれるタウリンは肝臓の働きを助ける働きがありますので、暑さでバテ気味の時にお勧めです。

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