天ざる

エネルギー
651kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:21.0g
脂質:20.1g
炭水化物:91.5g
食塩相当量:3.1g
食物繊維:5.9g
コレステロール:90.0mg

栄養コメント

そばに含まれるルチンはビタミンCの作用を強める働きがあります。サツマイモやシシトウガラシに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいですので、ソバと一緒にとることで一層抗酸化作用が期待できます。

栄養価の解説を見る