レンコンとホウレン草の和え物

エネルギー
76kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:3.3g
脂質:3.8g
炭水化物:8.7g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:3.0g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

レンコンはビタミンCを含み、加熱調理で壊れにくいのが特徴の食材です。鉄分を多く含むほうれん草と組み合わせることで、鉄分の吸収率がアップし、貧血予防に効果が期待できるメニューです。

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