ナガイモのサーモン巻き

エネルギー
43kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度

主な栄養価
たんぱく質:5.5g
脂質:1.0g
炭水化物:2.8g
食塩相当量:0.3g
食物繊維:0.2g
コレステロール:13.0mg

栄養コメント

ナガイモにはアミラーゼやジアスターゼなど多くの消化酵素が含まれていて、消化を助ける働きがあるとされています。これらの酵素は熱に弱いので、その働きを生かすには生で食べるのが良いでしょう。

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