サワラの塩焼き和風トマトソース

エネルギー
273kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:21.8g
脂質:15.9g
炭水化物:8.6g
食塩相当量:2.9g
食物繊維:1.9g
コレステロール:60.0mg

栄養コメント

トマトには旨味成分であるグルタミン酸が含まれていますので、淡泊な味のサワラにはピッタリのソースです。トマトに含まれる抗酸化物質のリコピンやベータカロテンは、油と一緒に加熱調理すると吸収が高まります。

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