サケのおろし煮

エネルギー
201kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:19.3g
脂質:7.4g
炭水化物:9.6g
食塩相当量:2.3g
食物繊維:0.8g
コレステロール:47.0mg

栄養コメント

サケの赤い色素アスタキサンチンは、油と一緒に調理をすると吸収率が高まります。アスタキサンチンは強い抗酸化作用を持っていますので、アンチエイジング、生活習慣病予防に効果が期待されています。

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