エビと豆腐の煮もの

エネルギー
180kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:10.0g
脂質:12.3g
炭水化物:6.1g
食塩相当量:1.9g
食物繊維:1.0g
コレステロール:28.0mg

栄養コメント

エビも豆腐も高タンパク低脂肪の食材です。エビには血中のコレステロースを低くする作用があるとされるタウリンが、大豆には動脈硬化の予防に役立つとされているサポニンが含まれていますので、血液サラサラに役立ちます。

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