スタッフド・エッグスープ仕立て

エネルギー
186kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.0g
脂質:13.6g
炭水化物:3.4g
食塩相当量:1.2g
食物繊維:0.9g
コレステロール:331.0mg

栄養コメント

ニンジンにはカロテンが豊富に含まれています。カロテンは脂溶性ビタミンですので、油でいためると油の中に溶け出てしまいます。溶け出たカロテンも一緒にスープにすることで、カロテンを損失することなくとることができます。

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