若アユの塩焼き

エネルギー
94kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:9.9g
脂質:4.4g
炭水化物:2.1g
食塩相当量:2.6g
食物繊維:0.3g
コレステロール:61.0mg

栄養コメント

脂ののったアユは初夏を感じる旬の味です。その脂の構成成分である脂肪酸の中には、n-3系脂肪酸のEPAやDHAが含まれ、コレステロールの低下作用や生活習慣病の予防効果も期待されています。

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