夏野菜のマリネ

エネルギー
149kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:1.8g
脂質:11.5g
炭水化物:9.5g
食塩相当量:4.0g
食物繊維:2.6g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

赤や黄色のピーマンは普通のピーマンより多くのビタミンA、Cを含んでいますし。また、ナスのナスニンという色素成分は強い抗酸化力を持っていますので、お肌の健康や免疫力に効果が期待できる一品です。

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