揚げ餅雑煮・沢煮仕立て

エネルギー
319kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:5.1g
脂質:18.3g
炭水化物:31.7g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:2.1g
コレステロール:12.0mg

栄養コメント

あっさりした味のお正月料理に飽きたら、豚背脂のコクがきいたお雑煮はいかかでしょう。背脂や揚げたお餅はカロリーが高いですので、その分食物繊維の多い野菜をたっぷり入れるとよいでしょう。

栄養価の解説を見る