ピーマンと牛肉の細切り炒め(青椒肉絲・チンジャオロース)

エネルギー
237kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:8.9g
脂質:18.5g
炭水化物:6.5g
食塩相当量:1.3g
食物繊維:1.1g
コレステロール:41.0mg

栄養コメント

ピーマンはビタミンA、Cを含み、免疫力向上に効果が期待できる野菜です。ピーマンのビタミンCは壊れにくく、また、ビタミンAは油と一緒にとることで吸収率が高まりますので、炒め物にぴったりです。

栄養価の解説を見る