鯛の霜ふり造り

エネルギー
150kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:15.0g
脂質:6.9g
炭水化物:6.4g
食塩相当量:0.1g
食物繊維:2.2g
コレステロール:45.0mg

栄養コメント

霜降りは生臭みやぬめりが取れ、刺身を皮付きで食べる際には皮が柔らかくなる効果があります。鯛はDHAやEPAなど不飽和脂肪酸を多く含む魚です。アンチエイジングや生活習慣病予防に役立ちます。

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