青野菜のふくさ卵

エネルギー
868kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:61.5g
脂質:49.4g
炭水化物:41.5g
食塩相当量:8.2g
食物繊維:7.1g
コレステロール:1386.0mg

栄養コメント

春らしい色あいのふくさ卵は、パーティにも使える華やかな一品です。アスパラガスはグルタチオンやルチンといった抗酸化作用を持つ成分がたくさん含まれていますので、紫外線が増える春先にぴったりの食材です。

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