ボローニャ風ペンネ

エネルギー
613kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:21.9g
脂質:23.8g
炭水化物:69.9g
食塩相当量:2.7g
食物繊維:4.8g
コレステロール:49.0mg

栄養コメント

トマトはうまみ成分が多く含まれていますのでソースにぴったりの野菜です。トマトの赤い色素リコピンは強い抗酸化作用を持ち、油と一緒に加熱調理すると吸収が高まりますので栄養的にもソースに向いた野菜です。

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