サフランのリゾット

エネルギー
258kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.4g
脂質:9.9g
炭水化物:31.5g
食塩相当量:1.9g
食物繊維:0.6g
コレステロール:25.0mg

栄養コメント

サフランの独特の風味が白身魚に良く合います。サフランには血行を良くする作用があるとされていますので、体を温めるとされている硫化化合物を含むタマネギと一緒にとることで、冷え症などの改善に役立ちます。

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