ヒイカの詰め物3色のソース

エネルギー
565kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:24.1g
脂質:42.7g
炭水化物:16.8g
食塩相当量:3.0g
食物繊維:3.1g
コレステロール:378.0mg

栄養コメント

前菜としても、ワインのお供にもぴったりな一品です。イカは主成分のたんぱく質がアルコールから胃壁を守ってくれますし、肝臓の解毒作用を助ける働きがあるタリンが含まれていますので、アルコールのお供にぴったりの食材です。

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