五目豆

エネルギー
476kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:29.9g
脂質:14.4g
炭水化物:57.8g
食塩相当量:6.2g
食物繊維:16.6g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

大豆たんぱくの主成分グリシニンがコレステロール値を下げる作用があります。インスリンの急激な分泌を防ぐ食物繊維が1人分16.6mgと非常に豊富です。常備菜にすれば糖尿病の予防に効果的です。

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