鯛とウドの桜煮

エネルギー
203kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:17.8g
脂質:8.7g
炭水化物:6.9g
食塩相当量:1.5g
食物繊維:0.3g
コレステロール:58.0mg

栄養コメント

桜の花やタイなど春を感じる食材を使った一品です。桜の季節になると、鯛は産卵を控えて脂肪分を蓄えます。この脂肪分の中にはDHAやEPAなど不飽和脂肪酸を含んでいますので、おいしいだけでなく栄養的にも優れています。

栄養価の解説を見る