鶏団子とナスの揚げ煮

エネルギー
233kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:16.0g
脂質:11.7g
炭水化物:11.2g
食塩相当量:3.8g
食物繊維:1.8g
コレステロール:70.0mg

栄養コメント

オクラのネバネバした成分はムチンという食物繊維で、便秘解消や腸内でのコレステロール吸収阻害に働きます。揚げ物はコレステロールが気になるという方は、コレステロールを下げる働きのある栄養素をたっぷりとるとよいでしょう。

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