牛肉の赤ワイン煮和風仕立て

エネルギー
353kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:21.9g
脂質:20.0g
炭水化物:10.8g
食塩相当量:3.0g
食物繊維:1.1g
コレステロール:69.0mg

栄養コメント

牛肉は吸収が良いヘム鉄を多く含んだ食材です。鉄は怪我などの出血や、便や尿、汗からも微量ですが失われていきます。失われた分を補給しないと貧血や疲れやすくなるなどの症状が出てきますので注意しましょう。

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