変わりステーキ

エネルギー
508kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:27.7g
脂質:30.5g
炭水化物:23.6g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:2.9g
コレステロール:97.0mg

栄養コメント

赤ワインやタマネギに漬け込むことで臭みがとれ、肉が柔らかくなります。牛ヒレ肉は脂肪分が少なく良質のたんぱく質や、吸収の良いヘム鉄を含んだ栄養豊富な食材です。スタミナアップに良いメニューです。

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