とりレバーと砂ぎもの揚げもの

エネルギー
334kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:30.2g
脂質:14.9g
炭水化物:17.4g
食塩相当量:2.7g
食物繊維:1.0g
コレステロール:513.0mg

栄養コメント

豚や牛レバーに比べてくせが少ない鶏レバーは、食べやすく低脂肪でヘルシーな食材です。レバーに含まれる鉄分は、トマトやシソに含まれるビタミンCと一緒にとることで、吸収力が高くなります。

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