手づくりピクルスのサラダ

エネルギー
516kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:21.6g
脂質:16.1g
炭水化物:50.6g
食塩相当量:12.5g
食物繊維:16.5g
コレステロール:42.0mg

栄養コメント

ワインビネガーは、ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、さらに酢酸菌で発酵させて作られた酢です。酢の酸味は味覚や嗅覚を刺激して脳の摂食中枢に働きかけ、唾液の分泌を促し、食欲増進に寄与します。

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