白身魚のゴボウのみの揚げ

エネルギー
470kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:14.8g
脂質:36.1g
炭水化物:18.6g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:2.9g
コレステロール:38.0mg

栄養コメント

ゴボウは食物繊維を多く含み、独特の歯ごたえが特徴の根菜です。可食部100g中に含まれる炭水化物の多くはイヌリンで、腎臓機能を高めるといわれています。また、腸内でビフィズス菌の養分になるオリゴ糖も豊富。

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