ナポリ風ピッツァ

エネルギー
467kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:16.8g
脂質:24.6g
炭水化物:42.4g
食塩相当量:2.0g
食物繊維:2.8g
コレステロール:47.0mg

栄養コメント

ニンニクに含まれるアイリンがニンニクの細胞が壊れて空気に触れると自身が持っている酵素アリイナーゼの作用を受けてアリシンに変化します。 アリシンは強い殺菌作用を持っています。

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