牛肉のタケノコ風味焼き

エネルギー
771kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:24.7g
脂質:67.5g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:3.8g
コレステロール:122.0mg

栄養コメント

牛肉は良質な動物たんぱく質、脂肪や鉄の供給源となる食品です。牛肉に多く含まれている鉄分は「ヘム鉄」と呼ばれるもので、野菜や海藻に含まれる鉄分(非ヘム鉄)に比べて吸収率が高いものです。

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