錦蒸し

エネルギー
716kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:71.1g
脂質:32.7g
炭水化物:20.3g
食塩相当量:2.6g
食物繊維:3.9g
コレステロール:732.0mg

栄養コメント

ホタテ貝にはビタミンB12が多く含まれています。ビタミンB12は、葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けています。また、脳からの指令を伝える神経の働きを正常に保つことにも役立っています。

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