タマネギと豚肉の中華風炒めもの

エネルギー
200kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:9.7g
脂質:13.5g
炭水化物:8.1g
食塩相当量:0.9g
食物繊維:1.5g
コレステロール:48.0mg

栄養コメント

豚肉には、糖質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きなどをするビタミンB1が豊富に含まれています。このビタミンB1の吸収を助ける硫化アリルを含むねぎ類との組み合わせは理想的と言えます。また、たまねぎに含まれるケルセチンという成分は、肝臓での脂肪代謝を高めたり、脂肪の吸収を抑制する効果があります。

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